L'équipe

Le gérant : Stéphan GIROUSSENS
Né dans le Tarn, Stéphan GIROUSSENS a fait l’école hôtelière de Mazamet, il est ensuite parti travailler en Angleterre pour Relais et Châteaux, puis au Palais De L’Elysée. Il poursuit dans les brasseries parisienne Bofinger, chez Julien. Depuis 16 ans maintenant, il dirige la brasserie les Beaux-Arts.